DÉCOUVERTE DU PATRIMOINE ET PRODUITS DU TERROIR

Objectifs
CONNAITRE L’HISTOIRE DU DOMAINE DU SAUVAGE POUR EVALUER SON IMPACT SUR LA VIE DU TERRITOIRE
SAVOIR VENDRE DES PRODUITS FERMIERS EN FONCTION D’UN LIEU, D’UNE HISTOIRE
Contenu
 

  • S’imprégner de l’image de ce territoire, de son histoire, de ses acteurs. Qu’est ce qui en fait une source
    d’attaches et d’intérêt. Comment transmettre ou faire part de l’âme de ce site particulier ?
  • Connaissance de chaque produit : son producteur, son contexte de transformation, son histoire, comment en
    parler... Apprendre à présenter les produits : architecture d’un point de vente Connaissance des aspects réglementaires et sanitaires Témoignages d’autres initiatives.

Intervenant
Technicien spécialisé Chambre Agriculture Haute-Loire + CPIE
Durée et lieu
4.5 jours - Saugues

Public ciblé

Agriculteurs de Margeride

Méthode

Intervention de personnes ressources locales Mise en situation d’expression des stagiaires Intervention d’un historien
Mise en situation des stagiaires pour présenter leurs produits.
Intervention et apports extérieurs sur la présentation d’un stand et l’art de vendre un produit.

Contact

Marie-Agnès PETIT
04 71 07 21 00
mapetit@haute-loire.chambagri.fr
Web agri
merci de votre visite. cda43@haute-loire.chambagri.fr