Depuis plusieurs mois, les responsables du comité de développement du Velay Volcanique et la Chambre d'Agriculture travaillent pour tirer profit de la chaleur dégagée lors de la production d'électricité de la future centrale de cogénération par gazéification de biomasse sur la commune de Saint-Paulien. Concrètement il s'agit d'utiliser cette chaleur pour créer une filière agricole de déshydratation de luzerne.

Lire l'article publié sur la Haute-Loire Paysanne du 21 octobre 2011

Forts des enseignements tirés des visites effectuées dans des coopératives de déshydratations, un groupe d'agriculteurs oeuvre pour faire émerger ce projet. Votre avis les intéresse. Votre inscription nous permettra aussi de vous associer plus facilement à nos futures actions d'informations sur le projet.