L'intervenant,Thierry SAVEL, Conseiller spécialisé en alimentation à Haute-Loire Conseil Elevage et membre du groupe nutrition de France Conseil Elevage, a animé 4 journées de formation, les 17-20-25 et 31/01/2012 à St-Didier-en-Velay - St-Etienne Lardeyrol - Brioude - Bains. Au total, 50 exploitations adhérentes à Haute-Loire Conseil Elevage auront pu bénéficier de ses conseils.

Objectif : acquérir une méthode pour assurer au quotidien le suivi alimentaire de son troupeau afin de repérer et corriger au plus vite les erreurs de conduite.

 Après avoir en matinée balayé les principes de base de l’alimentation du troupeau, l’après midi a été consacré à la réalisation du diagnostic alimentaire de l’élevage visité.

Qualité du fourrage : un allié indispensable

A commencer par la qualité du fourrage : celui ci constitue le support de la ration et son composant principal. Il ne faudrait jamais dépasser 30 % de concentré sur la matière sèche totale. Une bonne fibrosité du fourrage et un taux de matière sèche de l’ensilage suffisant sont des assurances qualité pour la future ration.

Les concentrés sont ensuite passés à la loupe. L’aplatissage des céréales et du maïs grain doit être performant et homogène pour éviter tout gaspillage. Thierry fait observer les reliquats d’une bouse fraîche après lavage et passage au tamis. " Tous ces grains de maïs retrouvés sont gaspillés, cela révèle soit un aplatissage insuffisant, un manque d’azote ou un transit trop rapide ".Après lavage et tamisage, analyse des restes de la bouse

La façon de faire son mélange dans le bol a aussi toute son importance.

" Des trucs " que les éleveurs peuvent facilement utiliser chez eux pour faire un premier diagnostic de l’alimentation du troupeau.

Ensuite charge à leur Conseiller en Elevage lait d’aller plus loin et de faire des propositions dans un deuxième niveau de conseil.