Les 18 et 19 septembre, à Saint Paulien, se dérouleront les Premières journées allatantes : 2 jours consacrés au bovins viande. Vous retrouverez en concours 200 animaux de race Aubrac, limousine, charolaise et Salers. Cet évenement professionnel vous rassemblera autour du thème : mieux valoriser le produit viande de son troupeau.